Bahia tem mortes por botulismo associada ao consumo de mortadela

Botulismo, Bahia,
Em 2024, jรก cinco casos de botulismo confirmados no estado; um sexto paciente รฉ investigado | Bnews - Divulgaรงรฃo Pixabay

A Bahia registrou um surto de botulismo na รบltima semana, com cinco casos confirmados em trรชs cidades: Campo Formoso, Senhor do Bonfim e Ribeira do Pombal. Os dois primeiros casos ocorreram em Campo Formoso, agora em setembro. De acordo com g1, com contaminaรงรฃo relacionada ร  ingestรฃo de mortadela de frango, consumida por quatro dos cinco pacientes diagnosticados com a doenรงa.

De acordo com informaรงรตes do Ministรฉrio da Saรบde e da Secretaria de Saรบde do Estado da Bahia (Sesab), o estado jรก contabiliza seis casos de botulismo em 2024, sendo que dois pacientes morreram. Uma em Campo Formoso e outro รณbito registrado na capital, Salvador. Trรชs dos pacientes seguem internados no Instituto Couto Maia, em Salvador, onde recebem tratamento intensivo, e um paciente jรก recebeu alta mรฉdica.

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O botulismo รฉ uma doenรงa rara e grave, causada pela toxina botulรญnica, produzida pela bactรฉria Clostridium botulinum. A doenรงa nรฃo รฉ contagiosa, mas pode ocorrer apรณs a ingestรฃo de alimentos contaminados ou pela entrada da toxina por ferimentos. A toxina afeta o sistema motor do organismo e pode levar a complicaรงรตes severas, como insuficiรชncia respiratรณria, que รฉ a principal causa de morte em casos de botulismo.

O que รฉ o botulismo?

O botulismo รฉ uma doenรงa que exige atenรงรฃo imediata, devido ร  sua alta taxa de letalidade. Ela pode causar uma sรฉrie de complicaรงรตes, como dificuldade para falar, dificuldade para engolir, fraqueza muscular, fadiga prolongada e pneumonia por aspiraรงรฃo. A forma mais comum de transmissรฃo no Brasil estรก relacionada ร  ingestรฃo de alimentos contaminados, como embutidos mal conservados.

Em casos suspeitos, รฉ fundamental buscar ajuda mรฉdica imediata, pois todas as formas de botulismo podem ser fatais se nรฃo tratadas adequadamente. A toxina botulรญnica tem aรงรฃo rรกpida e, mesmo em pequenas quantidades, pode causar intoxicaรงรฃo severa.

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