Bahia

Picolés com sabores do cerrado são destaque no Espaço da Agricultura Familiar na Bahia Farm

Os picolés com sabores típicos do cerrado baiano, que foi um dos destaques da 9ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, promovida pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em 2018, são alguns dos produtos disponíveis no Espaço da Agricultura Familiar, instalado na Bahia Farm Show.

A Bahia Farm Show começou nesta terça-feira (28), no município de Luís Eduardo Magalhães. O evento, que segue até o próximo sábado (1º), o público pode encontrar uma diversidade de produtos da agricultura familiar da Bahia, a exemplo dos derivados da mandioca, milho, cacau, alho, mel, produtos lácteos, picolés, sorvetes, artesanato, plantas ornamentais e outros itens da produção rural do estado. Por meio da SDR, 30 organizações da agricultura familiar estão ofertando produtos em 14 boxes no Espaço da Agricultura Familiar.

Agricultor familiar do município de Cristópolis, Bartolomeu Xavier, explicou que a ideia de criar picolés com sabores diferentes surgiu ao observar que o mercado era carente desses produtos.

“Os picolés são de frutos do cerrado como pequi, cascudo e buriti, que também são os sabores mais procurados e consumidos. O pessoal fica curioso, porque quase ninguém fabrica picolé com frutas do cerrado. Algumas pessoas relatam que esses picolés fazem voltar à infância”.

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Darlan A. Lustosa

Darlan Alves Lustosa é natural de Formosa do Rio Preto, no extremo Oeste da Bahia, onde construiu uma sólida trajetória de envolvimento comunitário e defesa dos direitos locais. Com registro profissional 6978/BA e longa experiência como escritor e jornalista, Darlan é um entusiasta da política como ferramenta de transformação social. Ao longo de sua carreira, tem se dedicado a reportagens e artigos que buscam informar, educar e inspirar os leitores a participarem ativamente da vida cívica. Além de escrever para o Portal do Cerrado, Darlan também é sindicalizado e participa ativamente de iniciativas que promovem o desenvolvimento regional e o fortalecimento das causas populares. Sua atuação inclui a organização de eventos, como o Seminário de Combate ao Racismo Institucional e a Palestra do Defensor Público do Estado da Bahia, ambos realizados em Formosa do Rio Preto, com o objetivo de incentivar o diálogo e a justiça social. Darlan acredita que informar é um ato de responsabilidade social, e seu compromisso com a verdade e a precisão jornalística se reflete em cada publicação. Ele vê o Portal do Cerrado não apenas como um canal de notícias, mas como uma plataforma para fortalecer a voz do Oeste da Bahia e dos seus habitantes.