A Bahia registrou um marco histórico no abate de bovinos no terceiro trimestre de 2024, conforme dados da Pesquisa Trimestral da Produção Pecuária do IBGE. O estado contabilizou 377.182 cabeças de gado abatidas entre julho e setembro, o maior volume já registrado desde o início da série histórica, em 1997. O número representa um aumento de 17,1% em relação ao mesmo período de 2023 e 8,4% em comparação com o trimestre segundo deste ano.
O bom desempenho no abate de bovinos na Bahia, supera o recorde anterior de 2013, consolidando o estado como um dos principais produtores pecuários do Brasil. No cenário nacional, o país também registrou um recorde no período, com 10,372 milhões de bovinos abatidos. A Bahia ficou responsável por 3,6% desse total, ocupando a nona posição no ranking.
Os municípios com os maiores rebanhos bovinos estão concentrados no Oeste, Extremo Sul e Médio Sudoeste do estado. Destaque para Santa Rita de Cássia, Wanderley e Cotegipe no Oeste; Itamaraju e Medeiros Neto no Extremo Sul; e Itambé e Itapetinga no Médio Sudoeste.
A produção de leite também apresentou crescimento no estado, com 133,5 milhões de litros produzidos no terceiro trimestre. Alta de 2,8% em comparação ao mesmo período de 2023.
Por outro lado, o abate de suínos apresentou queda no período. Foram abatidos 71.598 animais, o que representa uma redução de 8,5% em relação ao terceiro trimestre de 2023 e de 4% na comparação com o segundo trimestre de 2024.
Produção de ovos na Bahia
No setor avícola, o abate de aves somou 33,3 milhões de cabeças, registrando aumento de 4,8% em relação ao segundo trimestre de 2024 e de 3,6% frente ao mesmo período de 2023. Já a produção de ovos atingiu 23.410 milhões de dúzias, o maior resultado histórico para o estado.
Um levantamento recente revelou que Barreiras, no Oeste da Bahia, se consolidou como o segundo maior produtor do estado, ficando atrás de Eunápolis, na Costa do Descobrimento. Enquanto a produção de ovos segue em alta, o estado da Bahia enfrentou uma queda no efetivo de galináceos pelo segundo ano consecutivo.
Apesar da redução, Barreiras se destacou com o maior plantel de galináceos do estado, contabilizando 6,5 milhões de aves em 2023, conforme dados de setembro do Ibge. O número coloca o município na liderança da produção do plantel, seguido por Luís Eduardo Magalhães, que possui 3,2 milhões de galináceos.
